Bûche du père Noël aux myrtilles : liste des ingrédients

by Sabrina

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Liste de courses :

  • 50 gr de beurre doux
  • 9 oeufs
  • 1500 gr de sucre semoule
  • Zeste d’un citron jaune bio
  • 25 gr de lait entier
  • 5 gr de jus de citron
  • 75 gr d’huile d’olive
  • 125 gr de farine T45
  • 4 gr de levure chimique
  • 300 gr myrtilles (congelées si vous ne trouvez pas en frais)
  • 4 gr de pectine
  • 42 gr gélatine en feuilles
  • 130 gr lait entier
  • 1 gousse de vanille
  • 350 gr crème liquide entier
  • 300 gr glucose
  • 200 gr lait concentré sucré
  • 300 gr chocolat blanc
  • Colorant rouge
  • 150 gr pâte amandes
  • 170 gr miel
  • Si vous ne trouvez pas dans les supermarchés les produits spécifiques :