Bûche sapin coco : liste des ingrédients

by Sabrina

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Liste de courses :

  • 48 gr feuilles gélatine
  • 1 ananas frais
  • 9 oeufs
  • 4 citrons verts
  • 500 gr sucre semoule
  • 127 gr beurre doux
  • 5 gr de pectine
  • 120 gr lait de coco
  • 735 gr chocolat blanc
  • 500 gr crème liquide entière
  • 300 gr glucose
  • 200 gr lait concentré sucré
  • QS colorant vert et jaune
  • 170 gr miel
  • 90 gr poudre amandes
  • 90 gr noix de coco râpée
  • 150 gr sucre cassonade
  • 125 gr farine T55
  • 35 gr sucre glace
  • 10 gr poudre d’amandes
  • 1 gr sel de Guérande
  • 27 gr fécule de pomme de terre
  • Si vous ne trouvez pas dans les supermarchés les produits spécifiques :