Number cake : liste des ingrédients

by Sabrina

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Liste de courses :

  • 500 gr poudre d’amandes
  • 500 gr sucre glace
  • 600 gr blancs d’oeufs liquéfiés (qui sont restés 5 jours au frigo avant de les utiliser)
  • QS colorant jaune et rouge
  • 940 gr sucre en poudre
  • 965 gr crème fraîche liquide
  • 355 gr beurre demi-sel
  • 300 gr lait entier
  •   15 gr glucose
  •     1 gousse de vanille
  • 536 gr chocolat blanc
  •     9 gr gélatine
  • 300 gr d’oeuf entier
  •   40 gr beurre doux fondu
  •   50 gr farine
  • QS fruits frais (orange, fraises, figues, framboises, poires…)
  • QS fruits secs (pistaches, amandes…)
  • QS feuilles de menthe
  • Si vous ne trouvez pas dans les supermarchés les produits spécifiques :