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by Sabrina

Cake du sportif

Ajouter dans « Vos favoris » Comment réaliser soi-même son gâteau énergétique meilleur que celui acheté dans les commerces ? J’ai trouvé la recette de ce gâteau, élaborée par une nutritionniste, que mon mari mange lors de ses préparations sportives (trails, ultra-trails, marathon, semi…). Il remplace le petit déjeuner traditionnel. Ce cake a un apport énergétique de…
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Crème pâtissière

Ajouter dans « Vos favoris » Vous pouvez utiliser la crème pâtissière directement dans une verrine avec des fruits, des choux, d’autres crèmes comme la chantilly pour une diplomate… Vous pouvez aussi l’aromatiser de la façon suivante : Crème pâtissière… Ingrédients à ajouter, pour 1 litre de crème pâtissière Mode d’incorporation … à la vanille Fendre une…
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Praliné

Ajouter dans « Vos favoris » Vous pouvez réaliser un praliné avec différents fruits secs (des amandes, noisettes, graines de courge, graines de sarrasin…). La seule règle à respecter : la quantité de fruits secs doit être égale au poids de sucre. Avec quoi l’utiliser ? J’adore manger le praliné avec un yaourt nature. Je l’utilise aussi…
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